maandag 8 december 2008

Atjar tjampoer (Atjar koening)

geblancheerde taugé, kool, boontjes, wortel.
komkommer, groene lombok

koenjit, knoflook, kemirie, sambel, theelepel azijn, suiker, zout.

De boemboe fijn maken en fruiten in olie, doe hierbij water, azijn, suiker, zout en dan de groenten.
Je kan ook mosterd gebruiken i.p.v. kemirie.

Ook lekker met gebakken vis i.p.v. groenten.

Geen opmerkingen: