maandag 8 december 2008

Sambal goreng van vlees (droog)

Rundvlees en fritessticks
1 uitje, 2 rode en 2 groene lomboks, trassi, suiker, zout, tomaat, ketjap, sereh, salam.
Het vlees koken en daarna in blokjes snijden; in olie braden.
Uitje, knoflook, lomboks, tomaat fijn snijden en fruiten. Vlees bouillon, ketjap en kruiden toevoegen en bijna droog koken. Frietjes toevoegen.

Geen opmerkingen: