8 grote garnalen
1 ons rookspek in dunne plakken
1 ei
paneermeel
ca. 125 gr. reuzel
De garnalen pellen en splijt de garnalen zo dat de twee helften niet uit elkaar vallen. Doe een plakje spek tussen de twee helften. Wentel de garnalen door de paneermeel en dan het geklutste ei. Braden in de reuzel.
Voor de saus:
1 ui
tomatenpuree
1 knoflookteen
kippenbouillon
peper, zout
ketjap
Geen opmerkingen:
Een reactie posten