donderdag 11 december 2008

Rijst met champignons (Song-I Bahb)

Kleine kastanjechampignons
Fijn gesneden uien
1 knoflookteen
Fijn gesneden vlees (varkens of rund)
rijst
zout
zwarte peper
2 rode pepers
geroosterde sesamzaadjes

Bak de champignons, de uien, rode pepers,knoflook en het vlees in olie. Voeg de rijst toe en laat de rijst glazig worden. Voeg water toe en laat in 20 minuten gaar koken met deksel op de pan. Voeg soja en sesam toe en serveer heet.

Geen opmerkingen: