maandag 8 december 2008

Rendang

Ingrediënten:
rundvlees
santen
sambal oelek
knoflook
uien
koenjit
djahé
klapper
sereh
laos
zout

Eerst een kopje klapper droog bakken tot het bruin wordt en fijn maken, dan de boemboe fijn maken en in olie fruiten. Doe dan rundvlees erbij, water en santen, laos en sereh. Koken tot het droog is.

Geen opmerkingen: