Vermeng 200 gram bloem met 50 gram margarine en 2 eierdooiers. Voeg langzaam 1 glas bier toe.
Klop 2 eiwitten stijf en voeg toe aan beslag.
1 uur laten staan.
Snij 6 bananen overlangs door, leg ze in rum en suiker. Laat ze uitlekken en dompel ze in het beslag.
Bakken in olie en met poedersuiker bestrooien.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten