maandag 8 december 2008

Sambal goreng tempe

Tempe
uien
knoflook
verse rode en groene lombok
trassi
asem
zout
suiker
sereh
laos
salamblad
ketjap

De tempeh fijn snijden (in reepjes van ca. 1/2 cm) en in olie goudbruin bakken.
De boemboe fijn stampen en in olie fruiten. De tempe erbij doe met 1 eetlepel ketjap.
Goed door elkaar roeren.

Geen opmerkingen: