Bami Goreng

varkensvlees of kipfilet, garnalenballen, 2 prei, selderij, prei of lenteuitjes, zout, peper, bouillonblokje, knoflook.
Snij het vlees, de knoflook, de selderij en de prei fijn en bak in de olie, doe er de garnalenballen in plakken bij.
Bami koken en afgieten en met koud water afspoelen. Doe het vlees en de groenten erbij en goed door elkaar roeren.

Bami soep

Bouillon trekken van 1 soepkip, gesneden en gewassen met citroen; 1 in stukjes gesneden hamlap of balletjes van varkensgehakt, knoflook, peper en zout.

Eten met bami en fijngesneden witte kool.