Rujak Petis

han-bahan:
Ingredienten:
3 zure appels
1 grote komkommer
2 koolrabi's
125 gr kousenband
75 gr tempe goreng
100 gr tahu goreng

Saus:
3 ontpitte rode lomboks (Spaanse pepers)
2 theel asem
2 eetl petis
1 1/2 thel trassie
1 eetl ketjap manis

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de koolrabi, de appels en de komkommer in schijfjes en rangschik deze op een schaal. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus tot een pasta. Meng dit met wat water totdat er een dikke saus in ontstaan. Giet de saus over de schijfjes.