Restje vlees van hachee, wortelen, boontjes, prei, selderij, kool, zout, peper, nootmuskaat, kruidnagel, hardgekookte eieren, uitje, aardappelpuree.
Het uitje fijnsnijden en fruiten, doe hier het restje vlees bij, de groenten en kruiden en een beetje water. Koken tot de groenten goed zijn. Alles is een vuurvaste schaal met bovenop de in plakjes gesneden eieren en afdekken met de aardappelpuree.
In de oven een bruin korstje laten krijgen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten