maandag 8 december 2008

Sajoer tahoe en tempe

1 tahoe
1/2 tempe
1 uitje
knoflook
2 rode, 3 groene lomboks
1 tomaat
peteh
trassi
zout, suiker, sereh, laos, salam, santen

De tahoe in blokjes snijden en in olie bakken. Tempe in reepjes snijden. Uien, knoflook, lomboks fijn snijden en fruiten; doe dan de tahoe, tempe en tomaten erbij.
2 a 3 kopje water met de santen erbij en ongeveer 15 minuten laten koken.

Geen opmerkingen: